Рёбрышки бараньи

Мясо на реберных костях с выраженным ароматом баранины и умеренной жирностью, благодаря чему при приготовлении получается особенно сочным. Хорошо раскрывает вкус при медленном запекании и тушении, а также отлично подходит для гриля и мангала.

При правильной готовке мясо становится мягким и легко отделяется от кости. Отличный выбор для маринадов, пряных специй и овощных гарниров.