Лопатка баранья без кости
1 200 ₽/кг
В наличии
Мякоть из плечевой части баранины без кости с насыщенным вкусом и умеренной жирностью. Структура мяса плотная, с прожилками и соединительными тканями, поэтому особенно хорошо раскрывается при длительном тушении и запекании.
Подходит для рагу, плова, гуляша, томления в соусе и приготовления ароматного фарша. При медленном приготовлении становится мягкой и сочной.
Ссылка на Яндекс Еда недоступна