Кострец говяжий без кости
1 200 ₽/кг
В наличии
Постный отруб из задней части говяжьей туши без кости с плотной, мелковолокнистой структурой и насыщенным мясным вкусом. Имеет умеренную сочность и хорошо держит форму при приготовлении.
Подходит для запекания цельным куском (ростбиф, буженина), тушения, рагу и гуляша. При правильной нарезке поперёк волокон может использоваться и для жарки порционными кусками.
Ссылка на Яндекс Еда недоступна